Раннее бронирование Витязево 2024. Отдых в Витязево – организованное трехразовое питание – индивидуальное меню. Посмотреть отзывы гостей можно на сайте отдыха 2024 в Витязево.
Гостевой дом Витязево «Олимпик» приглашает в уютную и чистую столовую–кафе!
Питание в Витязево – поварское искусство в туризме
20 октября более чем в 70 странах мира отмечается Международный день повара – праздничная дата, утвержденная по инициативе Всемирной ассоциацией кулинарных сообществ в 2004 году.
Именно в этот день представители поварского искусства организуют конкурсы своего профессионального мастерства, участвуют в мастер-классах и дегустациях.
Профессия повара – одна из самых востребованных во все времена, однако кто стал ее первым представителем – история умалчивает.
Известно все же, что первые рецепты, которые были записаны на бумаге, появились в Древнем Египте, Вавилоне и Древнем Китае. Некоторых из них дошли до наших дней в качестве ценнейших памятников.
В нашей стране кулинария как наука стала активно развиваться в XVIII столетии, причиной чего стало практически повсеместное распространение общественных предприятия питания – сначала корчем, потом трактиров, затем ресторанов: последние можно посетить на отдыхе 2024 или посмотреть о них отзывы Витязево в интернете.
Кулинария или кухонное ремесло – это деятельность по приготовлению пищи, включающая в себя комплекс определенных технологий, рецептов, оборудования.
То есть кулинария представляет собой совокупность способов приготовления из продуктов животного и растительного происхождения различных блюд, необходимых для жизнедеятельности человека.
Методы приготовления еды – различны: они варьируются в зависимости от места их приготовления, национальных особенностей, традиций.
Основными приемами термической обработки продуктов являются варка, жарка, тушение, запекание, копчение, вяление и сушение. А главными приемами химической обработки – соление, квашение и маринование.
По этапам приготовления кулинарная обработка продуктов классифицируется на предварительную, основную и заключительную части.
Механическая обработка продуктов питания включает в себя вываривание, вымачивание, желирование, замешивание, раскатывание, измельчение, панировку, отцеживание, отбивание, просеивание и т. д.
Отдых в Витязево 2024 отзывы: каждому гостю – персональный номер и гостеприимная встреча!
